kos

blik.co.za

gebeure meer +

|

kos: resepte, kookkuns, bak, bier, wyn, mampoer, witblits, brandewyn, hardehout, eetplekke

Planet Wine - A Wine, Food & Travel Blog

Watter wyn sal met Indiese kerrie werk?

Almal het ‘n gunsteling-kerriegereg! Om jou gunsteling met ’n gepaste wyn te geniet, kan egter ’n uitdaging wees. Die speseryagtige geure van Indiese kos vind nie maklik pasmaats by rooiwyn nie, hoewel die ligter styl Beaujolais (van gamay-druiwe uit Boergondië in Frankryk), rooies uit die Loire-vallei soos Chinon (cabernet franc uit die Anjou-Saumur-streek) en die sagter barbara d’asti uit die Piemonte-streek van Italië goed pas by matiger Korma-, Rogan Josh- en Pacanda-disse. Sterker gegeurde disse soos Dopiaza en Bhuna vra egter sterker rooies. Zweigelt uit Oostenryk en fris shiraz’e uit Australië (en Suid-Afrika), en selfs zinfandel kan hier hul man staan. Maar ons bly nie in Frankryk, Italië, Oostenryk of Australië nie! Suid-Afrika bied wel shiraz en zinfandel wat by

Onlangse inskrywings

93.4fm – Radio Namakwaland – Die beste in die weste.

Radio Namakwaland

Ribbetjies

1 kg skaaprib, sout en peper na smaak. 250 ml tamatiesous, 125 ml asyn (bruin), 200 ml suiker, 5 ml Tabascosous (of na smaak). Vryf rib met sout en peper (geurmiddels) in. Bak op ‘n rak in die oond met vetkant na bo by 160 grade (325F) naby aan die boonste element tot gaar. Omdat ek nie lief is vir stoof skoonmaak bak ek myne met foelie oor die pan. (Die rib is ook nie net noodwendig 1 kg nie so pas die sous ook aan). Met die 1 kg rib behoort jy met bykosse 4 tot 6 mense te voed. Kook die tamatiesous en asyn en suiker en tabasco saam vir 5 min. Haal nou

Onlangse inskrywings

Koolstoof | Maroela Media

Maroela Media

Kosblikkie: Sjokolade-hawermoutballetjies

Hier is ŉ lekker vinnige en maklike resep om so af en toe te sorg dat daardie soettand darem bevredig word.

Onlangse inskrywings

Annelien Pienaar | Food Consultant

None

Aartappels, watter kultivar om te gebruik in jou huis?

Staan jy ook gereeld soos ek voor die rak met sakke aartappels en wonder watter een om te koop? Want dit is nie asof jy deur net na die aartappel te kyk en te voel, dat dit vir jou gaan aandui of dit melerig is of wasagtig. Ek het navorsing gedoen oor algemene kultivars in Suid-Afrika en ‘n baie eenvoudige vergelyking vir julle opgetrek om makliker besluite te neem as jy aankope doen. Aartappels Suid-Afrika is ‘n organisasie wat kyk na standaarde en nuwe tendense in die aartappel industrie. Hulle verkoop nie self aartappels nie, maar ek het deur hul wonderlike inligting gewerk en vir julle die volgende opgestel: daar is drie kategorie vir aartappels geidentifiseer en volgens hierdie kan

Onlangse inskrywings

'n Voorskoot, 'n Rugsak en 'n Wynglas – Kosmaak, toer en leef-dinge

voorskootenwynglas

Lensie, mint en feta slaai / Lentil, mint and feta salad

Meeste van ons wat in die tagtiger jare groot geword het, het basies net drie soorte slaai geken… aartappelslaai, worteslaai en mengelslaai. Hier en daar was daar ietsie anders soos ‘n koringslaai, maar oor die algemeen was daardie die tipiese slaaie wat veral by braaie bedien is. Nie dat daar enigsins iets mee fout is nie! Ek is nogsteeds baie lief vir daardie slaaie! Ek het wel die laaste paar jaar die vreugde ontdek van ander soorte slaai te maak en ander geure en teksture te gebruik. Ek het ‘n vriendin wat besonders goed is met slaaie. Sy maak altyd die interressantste slaaie en sy inspireer my om nuwe idees te

Onlangse inskrywings

Kookkuns

None

Gestoofde okra met tamaties / Braised okra with tomatoes

Verwyder die hare van die okra. Was dit dan in ’n mengsel van asyn en water.Droog die okra af en plaas in kokende water. Kook tot sag. Skep die okra uit en laat droog drup.Smelt ’n groot stuk botter in ’n kastrol en skep dan die okra by. Geur met fyngekapte rissie en sout en peper. Voeg tamatiesous of fyngesnyde geskilde tamaties by. Voeg ’n teelepel suiker by en smoor dan stadig.Bedien die gestoofde okra met gebakte brood.

Onlangse inskrywings

Senor Pizza & Pub | Waar die pizzas warm is, die bier koud, en die mense vriendelik

NEW! Special from Senor Pizza & Pub

Onlangse inskrywings

Liplekker

None

Bunny Chow ~ Vegan

www.vegansa.com Vegan South African Bunny Chow by Andre Swart A quintessential South African curry, bunny chow has been a stock lunch time meal for workers for many years. Full of hearty vegetables and spicy flavours, this dish is ever popular as it is economical to make in good-sized portions. Ingredients 1 large diced butternut 2 diced onions 1 head broccoli or cauliflower 2 diced tomatoes 2 diced sweet potatoes 5 diced potatoes 1 tin chick peas or butterbeans 1 small pack chicken or beef style veggie strips (optional) 4 red or green chillies (depending on how spicy you like it) 1 Tbsp chili oil 2 Tbsp minced garlic 2 curry or basil leaves 1 Tbsp canola oil 1 Tbsp salt

Onlangse inskrywings

Stellenbosch Visio

None

Talk of the Town

Eikestadnuus Editor Danie Keet weighs in with the latest stories from in and around Stellenbosch. The post Talk of the Town appeared first on Stellenbosch Visio.

Onlangse inskrywings

huiskok | where recipes live / waar resepte leef

Errieda du Toit

Geroosterde wortel, avokado- en komynslaai met moskonfytslaaisous

Ek aan my naamgenoot, liewe dogter Errida: ‘eet eers jou wortel voor jy poeding kry’. Piepjonk geelworteltjies, gerooster tot bros en soet, romerig-ryp avokados en komyn… ‘n meer verruklike vennootskap kry jy nie sommer nie. Dis ook die begin van baie ander moontlikhede en variasies, solank jy die hoofrolspelers toelaat om die storielyn te lei. As daar ‘n slaairesep is wat van kombuis tot kombuis geswerf het tussen Britse, Ierse en Frans-Amerikaanse kokke is dit hierdie skepping met sy kontras tussen die worteltjies warm uit die oond en die avokado koud uit die yskas! Maar moenie dat die slaai se pedigree jou skrikkerig maak nie (sjef April Bloomfield van Spotted Pig-faam en meestersjef Jan-Georges Vorgerichten, Food

Onlangse inskrywings

Kook en Geniet saam met ons! - Boerekos.com

Flou val Toebroodjie

Sit die toebroodjie voor as ligte middagete Gebruik ’n verskeidenheid vars brode soos rogbrood of ciabatta of self lekker sadebrood Smeer die broodjies deeglik tot op die hoeke met botter dat jou toebroodjie nie pap word nie 1 groot ryp Avokadopeer 4 eiers hard gekook mayonaise sout en peper na smaak Brood van jou keuse Druk Avokadopeer fyn Dop eiers af en druk rofweg fyn en voeg by avokadopeer Geur met sout en peper na smaak Vou genoeg Mayonaise by om dit lekker klam te maak en meng deur Maak nou jou toebroodjies met die lekker vulsel, ook baie lekker op vars warm roosterbrood Sit dadelik voor

Onlangse inskrywings

Uitkyk Vleismark

None

Korean-Style Beef Short Ribs with Pickled Vegetables

Korean-Style Beef Short Ribs with Pickled Vegetables 2018-12-29 15:39:58 Serves 4 Write a review Save Recipe Print Total Time 30 min Total Time 30 min

Onlangse inskrywings

De Oude Huize Yard

Stoepstorie 16: Die Lighuis

Dis warm en droog in die Noord-Wes Provinsie van Suid-Afrika. Ons het nog nie ‘n dag beleef onder 30oC nie. Daar is sulke warm Weste winde wat waai en alles verdor. Die boere se vee moet voer kry en elkeen maak ‘n plan en kyk na die wolke en buig laag en pleit by die Groot Genade vir reën op die regte tyd. So in die week sit ons op die stoep en warm kry. Ons bekyk die voëls in die tuin. Die Indian Myna paradeer ook op en af en intimideer die ander geveerde gaste. Dit is toe dat ons opmerk dat die Myna kort-kort hoog, na die ou Spoorweë Werfligte, toe vlieg. Jou werklik daar is ‘n

Onlangse inskrywings

Heleen Meyer

None

Mini lemon polenta cakes with herbs

Westfalia Fruit has four flavours in the avocado oil range: Plain, Garlic, Lemon and Butter - great to use in any recipe where oil is needed. I often use the lemon-flavoured avocado oil as it adds a citrusy aroma and taste to anything from salads and roasted or steamed veggies to chicken and fish. It is especially good when baking, like in these light and fluffy mini tea loaves. In this recipe, the polenta and nuts adds an interesting texture and the lovely zestiness from the lemon-flavoured avocado oil is perfect with the hint of fresh herbs.

Onlangse inskrywings

Melkkos & Merlot

Lizet (en Merlot) Hartley

Gibson’s Burger Restaurant, V&A Waterfront, Cape Town

Living in Cape Town, I’m in the fortunate position of being able to go the Waterfront for a bit of retail and restaurant R&R rather often. But in all these years (and I am not saying how many for fear of age stamping) I’ve never, ever eaten a burger at the Waterfront. All that changed recently, when I was invited to have lunch at Gibson’s. If the word ‘burger’ gets your attention and you’re in Cape Town, Gibson’s is where it’s at. Previous winner of the Best Burger Eatery award in the Eat Out Mercedes-Benz Best Everyday Eateries competition, Gibson’s has no fewer that 44 burger choices on their menu. Their mission? To create ‘The Ultimate Burger’. As

Onlangse inskrywings

Watertrap Nguni's - Van die Boer na die Bord

Watertrap Boerdery

Toe Oupa ge(s)lag het…

Ek wou julle nog vertel het van die dag toe ons as kinders vir die eerste keer vir oupa help bees slag het. Ons het so gelag dat ons skaars die pens kon vashou. Watter pens? Die bees se pens natuurlik! Oupa was ‘n goeie skut, en het die koeitjie onder ‘n gerieflike boom in haar spore laat neersak. Maar teen die tyd dat ons alles mooi onderstebo opgehys het en die vel afgeslag het, raak dit net mooi donker… en donkerwerk, soos julle weet, is konkelwerk. Ons het lank gespook in die kar se ligte — daardie tyd het niemand nog die kopflits uitgevind nie. Dit was net mooi sny en fyn kyk vir die galblaas, want o

Onlangse inskrywings

Kos & Wyn | LitNet

Litnet Kos en Wyn

Anatoli by Tayfun Aras: a book review

Anatoli Author: Tayfun Aras ISBN: 9780798174664 Price (incl. VAT): R 375.00 Format: Soft cover, 224pp This recipe book might not have the type of hip and buoyant appeal you’ll find in titles like Armand kook kaal, but that’s alright, because you’re already well-versed in judging a book by its cover. This one boasts a decorative shish set (or skewer set), suggesting that you’ll find something ancient and time-honoured inside. And it does just that, with a glimpse into a culture that is both robust in purpose and romantic in craft. Just as examples, you might not know that Turkish breakfasts are robust; and flip to page 148 for one of the most romantic photos of rice pudding you’re likely

Onlangse inskrywings

Colyn maak Man Kos

Colyn Serfontein

Braai - Groen met smaak

Die feesseisoen is op ons en noodgedwonge gaan meeste van ons met oorskiet braaivleis sit. Ons gaan ook meer kos maak want dis mos kuiertyd. Die groot uitdaging is dan ook om darem so bietjie gesonder kos tussen die brasserny in te druk.Vandag gaan ek bietie 'n storie skryf oor hoe ke oorskiet gebruik en ook so goeie skep groen goed byvoeg. Hierdie is nie werklik 'n resep nie maar meer 'n storie oor hoe jy die ding kan doen.Jy gaan benodig ...1. Oorskiet vleis ... maar jy kan maar maalvleis gaar maak of wors.2. Groen mielies.3. Spinasie blare.4. Bisto of wat jy ookal gebruik vir sous maak.5. Koekmeel.6. Uie.7. Rissies8. Room ... opsioneel.9. Varkvet ... of enige olie waarmee

Onlangse inskrywings

Lekker Resepte

ePosVriende

Energie en Protein stafies, Banting, Gluten vry, Koekoes se resep

Energie en Protein stafies, Banting, Gluten vry, Koekoes se resep2K Amandels2K Neute1K Saad mengsel (of net sonneblom sade)2K CranberriesKap effens kleiner in die voedselverwerker.Dit maak dat dit beter klou.2K neut botter 1 1/4K HeuningRoer laat dit net opkook tot dit verdik.2t VanillaStir in vanilla and pour over nuts.Add 3 hande vol sonneblom sade wat net gekneus isEn ongeveer 3K klapper (meng mengsel eers goed om te sien hoeveel is nodig om te set)Meng goed en druk plat in pan met n aartappel drukker (masher) of sit n laag bak of waspapier bo oor die mengsel en rol dit stewig van met n koekroller.Plaas n paar uur in die yskas tot goed koud.Sny in stafies. Dit help as jy was

Onlangse inskrywings

Kreatiewe Kos Idees | Recipes, Kitchen, Home and Garden Tips.

Portuguese Espetadas

Portuguese Espetadas Wil bietjie vir julle ons Espetadas wys wat ons nou die dag met ‘n kampnaweek gemaak het. Julle kan dit gerus probeer. Dit is heerlik. Groot stukke rump, sirlion of fillet steak – in groot blokke gesny. Ons het hier Kudu fillet gebruik. MARINEER jou vleis 1 UUR VOOR JY BRAAI in knoffel, […]

Onlangse inskrywings

Die Carbs Is Weer Hollands

Blommetjie gedenk aan my

Dis weer daardie tyd van die jaar wat die Namakwaland floreer en al Darling se akkommodasie vol bespreek is weens die blommeskoue. Vir die eerste keer verskaf meer en meer winkels eetbare blomme, heel moontlik om mense uit ander se tuine uit te hou. Tog word dit so gou uitverkoop dat ’n mens in elk geval jou buurvrou se tuin moet kaalpluk. Ter viering van die lente-seisoen het ek besluit om te doen wat ek die beste doen naas praat oor kos, en iets maak met seisoenale blommetjies. Daar is heelwat blommeresepte daar buite: van laventel-sponskoek, kolwyntjies met roosblare, blomme in ysblokkies, en kappertjies in slaaie. Ek besluit toe op gevriesde gemmer-en-kaneel jogurt-lollies, want warm weer is op pad en

Onlangse inskrywings

In en om die huis

None

Verneuk Sult

Sult / Brawn - Die resep word genoem: “Verneuk Sult” omrede dit aangepas is om soos sult te proe. Die resep is nou rêrig ‘n randrekker en die blikkie boelie bief word gerek tot waar hy nie meer kan nie! Vinnig en bekostigbaar. Bestandele: 1 blikkie boeliebief 3 & 1/2 eetlepels gelatien 1 medium ui, gerasper 4 hardgekookte eiers, in skywe gesny 2 eetlepels kerrie of na smaak 2 knoffel huisies skoon gemaak en fyn gedruk 1 teelepel borrie 1½ koppie koue water Ekstra 1/4 koppie warm water om gelatien mee aan te maak Meng boeliebief, kerrie, koue water en res van bestandele saam Laat dit stol in yskas en sny in skywe Nota: Maak die gelatien laaste

Onlangse inskrywings

Lekker resepte vir die jonger geslag

Liza Coetzee & Helena Kruger

MOSSELTERT

MOSSELTERThttp://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2018/09/mosseltert.htmln Kleine Mosseltertjie gebak..sommer so uit my kop uit en ja heerlik geweesMOSSELTERTJIE**eie resep Helena**1 k Koekmeel2 t Bakpoeier 1 t Sout 1 eier 200ml Melk 2 e olie 2 Blikkies gerookte Mossels gedreineer in aparte bakkie en gemeng met bietjie Worcestersous en 1t Tamatiesous[die olie sousie in die blikkies] METODE Braai een uitjie en 2 sampioene in bietjie botter en laat afkoel[fyngekap] Sif meel, sout en bakpoeier saam Klits eier, olie en melk saam Meng met meel bestd. Meng stadig jou mossels deur die beslag Skep jou uie en sampioene in jou tert pannetjie Gevolg deur jou beslag Bak in voorverhitte oond 180*C vir +- 15-20min[ kyk maar net] Haal uit oond en gooi stadig jou olie sousie

Onlangse inskrywings

Die Keldery – Restaurant

diekeldery.com

Verskeidenheid Namaqua-wyne om van te kies en keur by Die Keldery

Verskeidenheid Namaqua-wyne om van te kies en keur by Die Keldery Met ’n panoramiese uitsig oor die pragtige wingerde en die Maskamberg, is Die Keldery Restaurant die perfekte venue waar besoekers rustig kan ontspan. Geleë by Spruitdrift-wynkelders net buite Vredendal, bied Die Keldery ’n ontspannende omgewing – ’n ideale plek om terug te sit en ’n verskeidenheid van die Namaqua-wyne by hul proelokaal te geniet. Die Keldery nooi jou om daagliks van Maandag tot Saterdag tussen 09:00 en 17:00 die verskeidenheid Namaqua-wyne te beproef of om die wyne hier te koop. Jy kan die volgende wyne hier geniet met die heerlikste geregte, of jy kan die wyne hier koop: Wyne vir elke dag: Namaqua Blanc de Blanc Namaqua Sweet

Onlangse inskrywings

My Vettie Blad | Hier word jy nie maer nie…

ROOM TUISGEMAAK (KUNSROOM)

60ml botter 60 ml kondensmelk 10 ml suurlemoensap Klits alles goed saam tot lig en styf Gebruik soos geklitse room

Onlangse inskrywings

Bak Broeis – 'n Persoonlike uitdaging om elke week te bak en brou.

Sjokolade kolwyntjies met koffie karamel buttercream

Week vyf: Kolwyntjies vir Ouerdag by die skool Eerste ouerdag by sussie (Maia) se skool en soos enige ma wat wil betrokke lyk, stem ek toe in om kolwyntjies te maak vir die dag. Mens het mos die ‘urge’ om te probeer lyk dat jy jou sh!t together het vir al die mense om jou, maar in realiteit hol jy net soos ‘n hoender wat se kop afgekap is rond. Maar die waarheid is ons almal doen, moenie vir jouself jok nie! En dis normaal. Want kids happen. En niks is weer dieselfde. En dis okay. So stuur ek man winkel toe met die inkopielys vir skool se kolwyntjies (hy het nie geweet dis die afrikaanse woord vir cupcakes nie,

Onlangse inskrywings

Ouma se resepte

a van bosch

Beesvleis stroganoff om van te droom

In die aand as ek my kop neerlê, en my vriend, die droom weer sien, dink ek aan beesvleis stroganoff. Dan praat ek en my vriend oor hierdie wonderlike kos wat jare gelede as goedkoop en gewild gesien was. Ek is bevoorreg om die meeste van my drome te kan onthou. Hierdie besonderse droom was besonders stormagtig. Ek het rondgerol en gesweet onder die warm kombers. Warm as gevolg van my hitte daarin vasgevang en my gewete wat my laat rol. Ek dink aan die bestanddele: 907 g (2 pond) beesfilet 4 eetlepels buitensporige duur botter 1 groot ui, fyngekap 3 eetlepels meelblom 1 huisie knoffel, fyngestamp Sout en peper na smaak 2 blokkies vleisekstrak opgelos in ‘n koppe tamatiesous

Onlangse inskrywings

Die Stotterende Aambeeld

Robert Young - Oom Vetkoek

Stamp&Bone Met Rooster Groente

RESEP: Stamp&Bone Met Rooster Groente Goeie ou winderige Stamp&Bone soos die ‘ou mense’ dit nooit geken het nie. Oondgeroosterde groente (en ‘n paar ander “maghêfftertjies”) verhef die vervelige en miskende reikhalsend na die verhewe. Die skakel gaan u neem na die artikel op my 'internasionale' blog: 5Flavours. Ongelukkig neem dit net te veel tyd in beslag om die resepte in beide

Onlangse inskrywings

Toorkombuis | Proe die betowering

Karen Hart

Dis die wind wat waai

Die wind waai woes hier in Woodstock. Die Suidooster is deel van die Kaap, ja, maar hier by ons, voel ons sy woede soveel erger. Dis asof Tafelberg van die lastige keffertjie wat hier aan sy regter-skeen hap, wil ontslae raak en met bolwange blaas om hom die see in te jaag. Na drie dae en drie bangmaak-nagte lyk dit darem asof hy nou tot bedaring gekom het. ‘n Mens raak die wind op ‘n manier gewoond. Hierdie tyd van die jaar weet jy om nie mense oor te nooi vir ‘n braai nie – tensy jy minstens ‘n bomskuiling vir ‘n braaiplek het om die wind af te keer. Ons moes al ‘n paar keer teen die suidooster baklei

Onlangse inskrywings

koskenades | Koskenades is pret in die kombuis!

Phylo bowl with smoked snoek or biltong

Recipe Make a phylo bowl with sheets of phylo that you brush generously with melted butter. Line a muffin tin or ramekin with the buttered phylo. Bake in the oven @180 degrees until golden brown. Take out of the oven and remove from muffin pan, let it cool down. Make a filling of either smoked snoek or balsamic biltong. You can serve any filling even a salad in the phylo bowl. Smoked snoek : Remove all the “bones” from the snoek. Flake the snoek, add cream cheese (not cottage cheese), fish spice,salt, freshly ground black pepper and lemon juice to taste. Use +- 300g for 4 people with 1 tub cream cheese. Serve in phylo cup.Garnish with finely

Onlangse inskrywings

Barrel Boys Wine | On a quest to find the elusive bottle of wine that will impress our mothers-in-law.

Rosé: ‘n Verlore Liefde

Die lente maak almal bietjie simpel. Wetenskaplikes reken dat die seisoenale toename in temperatuur ’n perifere vasodilatasie veroorsaak wat net genoeg bloed van jou brein af steel om jou effens hipoksies te laat. Dis hierdie suurstofnood wat volwasse mans sonder kouse laat werk toe gaan. Die ischemie wat volg het baie dieselfde effek as twee tot drie light biere en laat jou motorfunksie grootliks intak, maar los jou net-net kwesbaar genoeg om na jou ex te begin verlang of dalk selfs ’n vierde bier te drink. Vir die Barrel Boys was dit egter die eersgenoemde. Almal het ’n eerste liefde. Party mense is geseën met ’n voortreflike, ingebore, oordeel en vir hulle word dit ’n enigste liefde, maar meeste van

Onlangse inskrywings

Die Blou Hond - Home

Philip Moolman

“VAN TOENTERTYD TOT NOU” - Drie van die Bestes

Toe ek en Henrico Coetzer ons klanktoets doen, om in die voorprogram op te tree, van DRIE VAN DIE BESTES, toe maak ek die grappie en se: “Dalk moet ons vanaand se vertoning aankondig as “VYF van die bestes,” aangesien ons so `n lekker verskeidenheid het, tussen ons 5 manne op die verhoog. Henrico Coetzer het weer eens betower met sy formidabele stem. Die mense het gestroom tydens pouse, om sy CD te koop. My eie bydrae (voor Henrico se vertoning) was kort en kragtig - meestal om mense op hulle gemak te kry en hulle voor te berei op `n heerlike aand wat sou volg: ek het die verjaardag-maters geluk gewens (met “lekker verjaar ou maat”) en daarna `n

Onlangse inskrywings

Dine van Zyl

Dine van Zyl

Geelstert vir my ma

My ma het vandag vir my geglimlag. Verlede week het sy geslaap elke keer as ek gaan inloer. Hulle wil haar wakkermaak, maar ek sê nee wat, los maar, laat sy slaap. Dit ontstel haar net as sy wakker word en sy weet nie wie voor haar staan nie. Hierdie week het sy gestaar na […]

Onlangse inskrywings

SA Cooking | not just another cooking blog

None

Fish Paste

Mix 1 tin john west mackrel in oil with a tin john west sardines in oil and about 3 john west anchovies…blend well and serve

Onlangse inskrywings

Kontrak

a van bosch

Die Resep as Kontrak

Hoofstuk 1 Basiese Reëls vir die generasie wat akademiese resepte wil lees Maak seker dat alle gemeenregtelike (ou reëls) en statutêre vereistes (die land se geskrewe reëls – ja, daar is so iets) nagekom word, onder andere, daardie vereistes (wat jy in of op of aan die resep moet kan sien) wat nagekom word om te verseker dat die resep bindend op die mense is (jy mag nie iets anders doen nie – die woorde bind jou vas soos ‘n tou wat om jou arms en lyf gaan), en dat die mense nie krimineel vervolg sal word nie (die resep mag byvoorbeeld nie se dat jy iets verkeerds moet gaan doen, soos om diere seer te

Onlangse inskrywings

Die Resep as Kontrak

Lorraine se Boerekos

Lorraine Groenewald

BOONTJIE SOPBestandele1 Pakkie Bees Stew vleis1 ui3 Aartappels3 Wortels4 Preie Stingels (Leeks)1 Blik Tamatie en Uie Mix1 pakkie Bruin uie sop of 1 pakkie stew mix sop1 pakkie droe boontjies3 Lepels Worcestershire Sous3 Liters Water2 Blokkies Beef Stock Sout en Swart Peper.. Braavleis Speserye1 Koppie droe sopmengselMetodeKook boontjies vir n uur in water met sout. Spoel boontjies af in n vergieter. Hou eenkant.Braai ui en plaas vleis in pot.Voeg sout,peper,worcestershire sous en braaivleis speseryer by vleis. Meng beef stock in 2 liters water en voeg by vleis. Voeg boontjies en droe sopmengsel by vleis en kook vir nog n uur. Rasper aartappels, wortels en kap preie. Na n uur voeg aartappels,wortels, preie, blik tamatie en uie

Onlangse inskrywings

Hoë-gehalte vleissoorte I Nieuwoudtville Slaghuis | Nieuwoudtville Slaghuis

None

Die Windpomp Feesbord

Die Windpomp Feesbord Hierdie feesbord was gelaai met die lekkerste plaaslike Karoo produkte - volstruisfrikkadelle, granate, vye, geroosterde brood, olywe, songedroogde tamaties, patee en die wonderlikste bonepatee wat ons gemaak het met IMBO-bone. Die

Onlangse inskrywings

Skoor. Uit my Koskas. | Resepte is slegs Riglyne. Kook Kreatief!

Hoenderlewers

Livi is skielik anemies verklaar en moet yster inneem. Nou Skoor is grootgemaak sonder die inname van organe, en ek weet lewer is ‘n uitstekende bron van yster. As mens die slim mense kan glo! Sit dan in die agtermiddag slentergang van die son en wonder hoe ek die lewers in haar gaan kry sonder om te moet proe aan my poging, en sonder dat sy enamel toe hol vir verligting. PeriPeri chicken livers. Klink soos daai destydse garnaal kelkie. Afgesaag en afgeleef en boooooring. Smaak kliere, verbeelding en kop begin werk, en ek dink my poging het demits goed uitgewerk. Probeer gerus. Ontvries en kyk dat al die senings en goed af van die lewers is.

Onlangse inskrywings

Die Platteland se Beste Resepte

None

Koue Seekos Pasta

Hierdie resep is baie lekker as dit met braaivleis voorgesit word 2 Pakke gemengde Seekos Halwe pak spinasie Lasagne 1 Blikkie room Aromat Stoom die seekos tot dit gaar is Kook die Lasagne pasta tot dit gaar is en sny dit dan in lang stroke ongeveer 1 cm breed Dreineer die water van die seekos terwyl dit nog warm is en meng dit saam met die warm, gedreineerde pasta Meng nou Aromat na smaak en die blikkie room ook by Bêre in die yskas tot dit ordenklik afgekoel het- verkieslik oornag Advertisements

Onlangse inskrywings